배달의 민족·요기요·배달통 등 국내 푸드테크 시장 푸드테크(Food+Tech) 시장이 점점 커지고 있습니다. 식품 관련 서비스업에 정보통신기술이 접목되면서 신산업을 창출하는 것입니다. 구글, 아마존, 그루폰 등 세계적 기업이 푸드테크 업체에 막대한 투자를 하는 것도 성장 잠재력 때문입니다. 세계적으로 푸드테크는 ‘온디맨드(주문형 서비스)’와 ‘편리함’을 추구하는 소비자의 요구와 성향에 맞춰 주문·배달 서비스를 중심으로 발전해왔습니다. 미국의 경우 배달 서비스 시장 규모가 700억 달러에 달하는 것으로 알려졌습니다. 국내 경우도 마찬가지입니다. 160조에 달하는 국내 외식업 시장과 110조에 달하는 식재료 유통 시장이 푸드테크와 결합해 200조 원에 달하는 새로운 산업생태계로 발전할 것으로 전문가들은 내다보고 있습니다. 해를 거듭할수록 증가세를 보이는 추.. 더보기 이전 1 ··· 243 244 245 246 247 248 249 ··· 1444 다음
