지중해 요리 전문가, 나카가와 히데코 씨의 요리교실 '구르메 러브쿠헨' 좋은 요리란 무엇일까요? 맛과 향, 음식을 담는 모양 등 많은 점을 고려해야 할 텐데요. 무엇보다도 만드는 사람의 정성이 가장 중요한 요소가 아닐까 합니다. 여기 작지만 소박한 밥상으로 식탁에 좋은 에너지를 채우는 요리교실이 있다고 하는데요. 바로 한국인 남편을 따라 귀화한 요리사 나카가와 히데코 씨가 운영하는 '구르메 러브쿠헨'입니다. 나가카와 히데코 씨는 서울 연희동 자택에서 2008년부터 요리교실 '구르메 러브쿠헨'을 운영하며 레시피를 나누고 있습니다. 수강생들 중에는 평범한 주부는 물론, 기업회장, 소설가, 건축가 등 다양한 배경을 가진 사람들이 많은데요. 히데코 씨 역시 일본에서 태어나 독일과 스페인에서 생활하다 한국 유학생활 중 만난 한국인 남편과 결혼해 귀화한, 평범하지만은 않은 아줌마입니다.. 더보기 이전 1 ··· 986 987 988 989 990 991 992 ··· 1444 다음
